海南是我国南海上的一颗璀璨明珠,是旅游者的度假天堂,来海南旅游一趟,购买一些当地特产肯定是必不可少的。那么海南特产有哪些呢?小编给大家整理了海南省十大特产,有中国十大名鸡文昌鸡、特产水果文昌椰子、特产名茶五指山红茶、特产水果琼中绿橙、特产海鲜和乐蟹、特产工艺品黎锦、特产美食儋州粽子、特产名酒山兰酒等,还有兴隆咖啡、三亚芒果、澄迈福橙、屯昌黑猪等海南著名土特产,一起来看看吧。
1、海南文昌鸡 【中国十大名鸡】【国家地理标志保护产品】
文昌鸡是海南省文昌市地方特产,为国家地理标志保护产品,是中国十大名鸡品种之一,也是海南著名的农产品特产之一。文昌鸡是海南省的地方鸡种,已有400多年的养殖历史,具有五百多年的传统名牌产品,以其体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳,百吃不厌等特色。以文昌鸡为原料加工的白切文昌鸡是海南最负盛名的特色传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味,成为海南一张响亮的美食名片。
2、兴隆咖啡 【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
兴隆咖啡是海南省万宁市兴隆地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是海南省著名的特产之一。兴隆咖啡豆颗粒大,果子成串,成熟呈深红色,有香味。兴隆咖啡粉精选兴隆咖啡豆为原料,采用先进设备,科学配料,精工特制,咖啡粉呈深褐色,浓郁芳香,不沾杯,味道微苦而香,饮后回味无穷,余香持久,营养丰富。兴隆咖啡曾多次参加国家、省级食品、饮料展销会,荣获最佳产品、优质产品等称号,于1988年在中国食品博览会上荣获银牌奖,入选中欧地理标志首批保护清单。
小编推荐海南其他著名咖啡特产:福山咖啡、黎母山咖啡、白沙咖啡等。
3、文昌椰子 【特产水果】【农产品地理标志产品】
海南岛是我国椰子最多的地方,故海南被称为“椰岛”,椰子成为海南的象征,而文昌是“椰子之乡”。文昌椰子是海南省文昌市地方特产,为农产品地理标志产品,也是海南著名的水果特产。文昌市属北回归线以南,属热带海洋季风气候,土壤十分适宜椰树生长,所产的椰子果型近圆形或卵圆形,果皮和种壳较厚,鲜果清香,果肉白色嫩滑,椰水甘甜香纯。文昌椰子入选中国农业品牌目录,还入选“中国农产品百强标志性品牌”,更是被评为“海南十大农产品地理标志”。
4、五指山红茶 【特产名茶】【农产品地理标志产品】
五指山红茶产于海南省五指山区和尖峰岭一带生态茶叶产区,是海南省五指山市地方特产,为农产品地理标志产品,也是海南著名的特产茶叶。五指山茶叶产区是我国最南端的高山云雾茶叶产区,这里的茶园生态环境优异,得天独厚的生态环境和自然气候成就了五指山茶叶的优良品质,所产红茶外形条索粗壮紧实,内质汤色红亮,香气高而持久,滋味浓强鲜爽并富有刺激性,叶底红匀,添加牛奶后色红味活,其典型品质特征为“琥珀汤、奶蜜香”,可与斯里兰卡、印度红茶相媲美的,深受国内外饮用者喜爱。五指山红茶在明代就成为贡品,入选中欧地理标志第二批保护名单。五指山名茶还有五指山水满茶、五指山兰贵人茶、五指山苦丁茶、五指山绿茶、五指山雪茶等。
5、琼中绿橙 【特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
琼中绿橙产自五指山下、万泉河畔的琼中黎族苗族自治县,是海南省琼中黎族苗族自治县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,皮绿、橙甜、汁多、皮薄而闻名全国,素有果实饱满、皮薄多汁、皮绿肉红、肉质香软、酸甜适度、色泽润绿有光、果实大等特点,也是海南著名的水果特产之一。琼中绿橙先后获得国家农业部无公害农产品认证、国家绿色食品认证,被评为海南优质农产品、海南省名牌产品等,更是被评为“海南十大农产品地理标志”。
6、三亚芒果 【特产水果】【农产品地理标志产品】
三亚芒果是海南省三亚市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是海南著名的水果特产之一。芒果在三亚的种植有近千的历史了,果形为椭圆形,比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色带果蜡,色泽鲜艳。其可鲜食和干制,也可加工辣酱系列。三亚芒果先后入选中国特色农产品优势区名单、中国农业品牌目录、中欧地理标志第二批保护名单,更是被评为“海南十大农产品地理标志”,而三亚市更是被授为“中国芒果之乡”。
7、澄迈福橙 【特产水果】【农产品地理标志产品】
澄迈福橙产于海南省澄迈县西北部地区,是海南橙子的优良品种,是海南澄迈县地方特产,为农产品地理标志产品,也是海南著名的水果特产之一。澄迈福橙果实个大,表色金黄、肉质橙红、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜,口感好;含多种维生素和人体必需的铁、锌、钙、镁、硒等矿物质元素。澄迈福橙先后被国家有关部门评为“中国十大名橙”、“中国国宴特供果品”、“全国最具特色产品”等荣誉,入选中国农业品牌目录,还被评为“海南十大农产品地理标志”,而澄迈县被授予“中国澄迈福橙之乡”。
8、和乐蟹 【海鲜特产】【国家地理标志保护产品】
和乐蟹是海南万宁市地方特产,为国家地理标志保护产品,因产于和乐镇东海岸而名,也是海南著名的海鲜特产。和乐蟹,别名青蟹,虽然在广东、福建等地也有产,但尤以和乐镇港北、乐群村一带的青蟹最有名,其膏满肉肥为其他蟹种罕见,特别是脂膏,金黄油亮,如咸鸭蛋黄,富含营养。和乐蟹以独特的香、鲜、嫩、酥四绝,被称为“海南四大名菜”(以和乐蟹加工的名菜)。
小编推荐海南其他海鲜特产:海南罗非鱼(农产品地理标志产品),以及各种海鱼干、贝类、鱿鱼、海参、干海马、干螺肉等海产干货。
9、三亚莲雾 【特产水果】【农产品地理标志产品】
三亚莲雾是海南省三亚市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是海南著名的水果特产之一。三亚市位于海南省最南端,地处低纬度,属热带海洋性季风气候区,适宜莲雾生长,所产的三亚莲雾果呈圆锥形,果皮色为粉红至暗红,果形大,皮薄无核,多汁清甜,香脆可口,可鲜食和干制,也可加工果醋、果酒系列。三亚莲雾获得“海南省名牌产品”,还被评为“海南十大农产品地理标志”。
小编推荐海南其他著名水果特产:陵水圣女果、保亭红毛丹、昌江芒果、澄迈无核荔枝、三门坡荔枝、陵水荔枝、万宁柠檬、琼海番石榴、永兴黄皮、永兴荔枝等。
10、黎锦 【工艺品特产】【世界非物质文化遗产】【国家非物质文化遗产】
海南黎族民间织锦,简称黎锦,是黎族的一种特色花布,是中国著名的传统手工艺品,也是海南著名的传统工艺品特产。黎锦黎锦至今已有近3000年历史,自宋代到清代,黎锦精华之作多有向朝廷进贡的珍品。黎锦不仅历史悠久,还具有色彩绚丽,制作精美,工序复杂等特点,图案花纹精美,配色调和,鸟兽、花草、人物栩栩如生。黎锦传统纺染织绣技艺于2005年入选国家级非物质文化遗产名录,2009年被列入世界级非物质文化遗产名录,被称为中国纺织业的“活化石”。来海南旅游,可以购买一些黎锦带回家。
小编推荐海南其他工艺品特产:海南椰雕、海南贝雕、珊瑚、黄花梨工艺品、海南苗族绣品、陵水珍珠等。
11、屯昌黑猪 【农产品特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
屯昌黑猪是海南省屯昌县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是海南著名的农产品特产,以皮薄、肉嫩、味香而闻名海南。屯昌黑猪是海南省三大地方优良品种之一,因产于屯昌得名,外表以白肚皮、三角形印堂、黑脊背为主要特征,其猪肉由脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高、肉质细味道可口、味道鲜美的特点,广受市场和消费者的欢迎。屯昌黑猪在海南冬季热带农产品交易会被评为“海南十大最受欢迎的农产品”,还被评为“海南十大农产品地理标志”,屯昌县更是被授予“中国黑猪产业之乡”称号。
12、澄迈苦丁茶 【特产名茶】【国家地理标志保护产品】
澄迈苦丁茶是海南省澄迈县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是海南著名的特产茶叶。澄迈苦丁茶园分布区域山高雾大,而且处于高雷区,加上火山土非常肥沃,土壤中的有机质含量非常高,所产的苦丁茶叶片肥厚柔软、条形紧索油亮、汤色绿中带黄、清澈明亮,滋味鲜爽、沁人心脾、香气逼人,而且极耐冲泡。澄迈苦丁茶已成为最能代表海南地方形象的著名特产,同时也日渐成为人们的饮食保健产品,
小编推荐海南其他特产名茶:白沙绿茶、尖峰沉香茶、辣木茶、鹧鸪茶、香草兰绿茶、兰贵人养颜茶等。
13、万宁东山羊 【农产品特产】【农产品地理标志产品】
万宁东山羊是海南省万宁市地方特产,自宋朝以来就已享有盛名,并是“贡品”,东山羊羊肉肉质鲜红有光泽,致密有弹性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黄色,具有新鲜羊肉固有的气味,无异味。经传统方法烹饪后,肉嫩汤白,肥而不腻,味香且无膻味,与文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、和乐蟹并称为海南的四大名菜,被人们熟知且赞许,来海南旅游的游客都要品尝东山羊。
小编推荐海南其他农产品特产:嘉积鸭、云龙淮山(农产品地理标志产品)、琼中山鸡(农产品地理标志产品)、五指山五脚猪(农产品地理标志产品)、霸王岭山鸡(农产品地理标志产品)、琼海胡椒(农产品地理标志产品)等。
14、儋州粽子 【特产美食】【国家地理标志保护产品】
海南粽子是海南一道著名的传统名点,属于端午节食俗,由柊叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。海南粽子品种繁多,其特点是软绵、味透、馅多,食而不厌,回味无穷,尤其是儋州粽子,为国家地理标志保护产品,也是海南著名的特产美食。儋州粽子体态硕大,从叶到馅都极具特色,尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子由于色香味俱全,且所有食材绝对保证原生态,已成为海南畅销的地方特产之一。
小编推荐海南其他特产美食:三亚红糖年糕、文昌燕粿、海南粉等。
15、山兰酒 【特产名酒】
山兰酒是海南黎族人常用酒类,是采用山区旱糯稻(山兰稻),运用传统自然发酵的办法酿制而得名,将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒,也是海南特产名酒之一。山兰纯液(山兰糯米酒)酒度不高,味道甘醇甜美,酒浆很稠,乳白色中微微泛黄,入口很有质感。
小编推荐海南其他特产名酒还有:海口大曲、甘蔗酒、黎族槟榔酒、海马贡酒、椰子酒、鹿龟酒等。
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