这4道菜来自不同地方,菜名独特,也都有自己的故事,大家吃过吗中国自古以来就是一个美食大国,美食的种类多种多样,每个地方都有各自的特色美食,而且因为地理位置、环境气候的不同,所以每个地方的饮食习惯也不一样,每个省份也都有自己的代表性美食,各有特色,接下来要跟大家介绍的是四道菜,不同的地方,菜名独特,也都有自己的故事!
撒汤,不同地方有不同的叫法,安徽、苏北、鲁南都有这道美食,但是每个地方的叫法都不一样,这种汤看着很粘稠,汤面上漂着一层胡椒粉,还有一层冲开的鸡蛋,看起来营养价值很高。这汤虽然看起来简单,但是它的原材料可不简单啊!有老母鸡,猪骨,淀粉,味精,胡椒粉,鸡蛋,麦仁等,地区不同,所以做法也不同,做出来的口感也不一样,早上喝一碗,浑身都暖融融的,一上午都很有精神!
老虎杠子鸡,这种食物是河南的一道传统名菜,它特殊就特殊在,老虎指的是辣椒,杠子指的是金黄色的长条形的馒头,鸡就是鸡肉,这道菜的菜名起源与一个传说,在很久以前有一对相依为命的母子,母亲生病了,儿子想打猎给母亲补身体,在野外遇到一只野鸡,但是这只野鸡被一头老虎捉住,儿子便用木棍跟老虎搏斗,硬是从虎口里面把野鸡夺了回来,拿回家做成美食给母亲吃,他母亲的病很快就好了,这道菜也因此得名。
牛脷酥,是粤菜中的一道传统点心,原材料是面粉、砂糖,把面粉和砂糖混合在一块,放在油锅里面炸,熟了就可以吃了,吃起来香甜可口的很多人都喜欢吃,广东人会用这道甜点来配粥吃,这样吃起来不油腻,脷酥其实也就是舌头,因为这道甜品的形状看起来很像牛舌头,所以也叫这个名字。
狗浇尿,是青海当地的一种特色美食,是用白面粉、青稞粉做成的薄饼,然后用菜籽油煎熟,味道吃起来很好,就是名字有点粗俗,之所以叫这个名字,也是因为往薄饼上倒菜籽油的时候,是用尖嘴的油壶顺着边沿浇的,这样看起来就像小狗在撒尿一样,所以就被大家起名为“狗浇尿”。以上的这些美食有你们家乡的吗
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