费凌珊：人品良品食品

ldquo人以食为天，食以安为先；在食品多元化的今天，每个人都需要安全的食品，那么企业如何做好食品安全呢？本期，舟山小蔡冲餐饮管理有限公司董事长费灵山做客直播间。她将从食材、加工等方面向我们展示安全、健康、绿色的食品。

本期嘉宾费灵山是舟山小蔡冲餐饮管理有限公司董事长，浙江省舟山市定海青年企业家协会会员。2010年毕业于宁波大学体育与工商管理双学位。2010年至2019年在浙江省舟山市白泉初级中学任教师，获一级中学教师称号。目前，舟山小蔡冲餐饮管理有限公司旗下拥有牛老师和山海一色两个品牌。

舟山渔场是中国最大的渔场，其独特的地理位置、水域条件和现今的海岛环境，构成了中国沿海地区独特的现状。鱼窝。同时也造就了舟山海鲜独特的品质特色。正是在这样的背景下，费灵山成立了舟山小蔡冲餐饮管理有限公司，在舟山整合了约1800头渔船后，购买了15艘恒温接货船进行接货，从冰库到恒温大棚。同时采用最新的保鲜技术和零下196摄氏度的新型液氮保鲜技术，保证锁住的营养物质不流失，从而达到高品质保鲜的效果。舟山渔场是中国最大的渔场，其独特的地理位置、水域条件和现今的海岛环境，构成了中国沿海地区独特的现状。鱼窝。同时也造就了舟山海鲜独特的品质特色。正是在这样的背景下，舟山小蔡冲餐饮管理有限公司应运而生。整合舟山约1800头渔船后，预计采购15艘恒温接货船，从冰库保鲜到恒温大棚保鲜。同时采用了最新的静电保鲜技术和负离子低温制冷技术，在零下50摄氏度的冷冻仓内冰晶保持自由，最大程度的保存了水分的流失，达到了高品质保鲜的效果。

节目中，费灵珊表达了希望让我们的地球变得更美好，也希望大家能从一件小事做起。如果你能善待地球，你就会善待食材和每一位顾客，这是生命善意的延续。她时常在想，企业能否在国家需要的时候贡献自己的力量，于是她提出环保绿色是中国安全健康用餐环境的维护，倡导中国人绿色的生活态度。她应该一直朝着这个目标前进，但我不知道。

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