“饼儿匠”丰镇月饼搭上“互联网+”快车行销全国

对于丰镇人来说，丰镇月饼的香味已经超越了食物本身而成为一生的特有记忆。烤好的丰镇月饼丰满圆润，外皮酥脆，内心甜软，咬一口满嘴酥香，绵甜悠长，已成为乌兰察布美食文化的经典符号。

没有华丽的包装，却有着200多年来不变的品质和美味，内蒙古丰镇市，因其独具特色的月饼蜚声全国。

近年来，新零售和新业态快速发展，利用网络直播、短视频等形式促进农产品销售已成为新潮流新亮点，对于丰镇月饼更为广阔的销售、助力产业发展发挥了积极的作用。电商直播正成为丰镇月饼销售的重要渠道，为丰镇月饼从内蒙古丰镇走向千家万户铺设了一条“快车道”。

作为深耕丰镇月饼行业二十多年，目前拥有数十人的专业电商运营团队，组建了完整的电商组织架构的丰镇市麦拉琪食品有限公司，利用互联网+多渠道的销售模式，把产品销往全国，线上触达渠道数十个，包括抖音、快手、视频号等多个平台。其中该公司以“饼儿匠”传统丰镇月饼品牌为主导的产品销售量在快手等平台都是位列前茅。2022年“饼儿匠”的月饼产品销售额达千万元。

为拓宽农产品销售渠道，麦拉琪食品有限公司积极探索“电商直播+特色产业”联合发展新模式，在企业门店、生产车间打造公司直播间，通过主播团队“代言带货”，逐步打造特色电商品牌，助推丰镇月饼发展。

“大家一起努力，让更多的人了解到我们丰镇月饼的一些产品，让我们家乡的特色产品走出丰镇。”麦拉琪食品有限公司董事长王利荣说。（丰镇市农牧和科技局  马美芬）

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