卤味作为在餐饮市场有着丰富发展历史的一分子,一路走来从未停止变革。对于卤味赛道的品牌来讲,想要持续获得市场的认可,更是需要不断创新,乘着市场“变化的需求”之风,找到自己特有的风格和出路,从而得到长远发展。紫燕食品卤味品牌就是历经市场变革依旧收获了众多消费者喜爱和信赖的品牌,如今,也从未停止前进的脚步。
紫燕食品创始于1989年,是一家全国性的熟食连锁企业,经过多年发展,已建立完备的全国供应体系。在卤制食品行业快速成长及集中度提升的双重红利背景下,紫燕食品在供应链端先发优势的基础上进一步战略性扩大产能,为公司持续发展提供坚实的供应链支撑,避免因产能不足对公司发展扩张形成制约。
2019年,紫燕食品通过小基地转移合并、新建等方式,集中化整合全国各地的老生产基地,形成了济南、武汉、连云港、宁国、重庆五大高标准的区域中心工厂,目前已充分覆盖华东、华中、西南等优势市场及重点开发市场。此外,公司基于先进的机械化和自动化水平,大幅提升了原有产能及供应能力,进而减少了分散化的成本管理,
2022年,紫燕食品五大中心工厂累计产量已达66000吨。同时,紫燕食品已规划加快修建宁国二期和海南基地两大区域中心工厂,未来紫燕食品将以中心工厂为核心,不断向外延伸,逐步深入各大区域。
通过各生产基地的联动,完善全国化门店网络,紫燕食品将各类产品触及更多潜在消费群体,并在最优冷链配送距离辐射半径内提升供货效率,从而不断提高公司的市场占有率,增强公司整体的竞争力,进一步巩固和提升公司在行业中的优势地位,为其销售规模的快速扩张提供了坚实的供应保障。
纵观餐饮赛道多年来的发展,各种侧重点的品牌数不胜数,也曾在一定阶段内深受消费者的喜爱,成为了市场上备受关注的存在。但对于卤味美食来讲,其一直坚定地存在于市场上,并且凭借着“天然”的优势,为消费者提供着丰富的菜品选择、多样的口味体验。多年来,紫燕食品花费了大量的精力在创新上,也凭借这一点吸引了数以万计的会员,真正成为了行业中不容小觑的品牌。
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