四川食材商城：火锅烧烤食材前景火热，线下传统门店该何去何从？

随着火锅影响力的不断扩大，火锅烧烤食材的市场需求也在不断的扩大，火锅烧烤食材超市也迅速爆火。因方便快捷的特点，越来越受消费者们喜欢。

在当下的餐饮市场中，火锅无疑是餐饮行业的领头羊，深受年轻群体的热爱和追捧。而且在多种因素的影响下，家庭火锅得到了迅速的发展。

家庭火锅市场在不断的扩大，对于食材需求在不断的增加。然而目前，全国总量只有1万多家火锅烧烤食材超市，火锅食材超市缺口至少达到30w家。

同时，火锅烧烤食材超市的消费群体十分广泛，不管是老人还是小孩都可以吃，多种不同的特色菜品在不同口味的锅底中烫涮，满足不同的需求！

但，有市场就有人逐利，尤其是疫情以后，火锅食材需求的增大，也进一步火热了市场，在许多小区门口，基本上形成了走三米就能看到一家火锅烧烤食材门店的趋势。基于此，火锅烧烤食材门店的出路，又在何方呢？

基于此痛点，成都岳老弟食品有限公司全资搭建了线上一站式火锅烧烤食材资源整合平台—四川食材商城。主要致力于整合国内火锅烧烤食材行业的资源，为消费者提供一站式的购物服务，助力传统企业转型互联网，实现线上线下一体化营销。

经过近两年的搭建和运营， 随着招商、宣传、推广，目前已稳定运营版块有：火锅冒菜、烧烤串串、海鲜食材、鸡鸭冻品、香美小吃等......

同时，也有多家线下门店已经入驻四川食材商城。在营销方面，除了商城会定期策划活动助力商家推广之外，四川食材商城还搭建了完善的微信生态系统，配合微信公众号，进一步扩大企业的私域流量池，同时，也同国内近6000家媒体有着友好的合作关系，将不定期通过媒体资源，进一步宣传商城，助力全商城商家销售转化。

年轻一代人在消费需求上与上一代人差别较大，传统的菜市场购买活鲜—自行清理—切配—完成烹饪的步骤，显然无法适应年轻人的需求。火锅烧烤新零售抢的是年轻一代人在家吃饭这个场景的机会，无论是单人食还是家中聚餐的场景，这个赛道无疑是巨大的。

现如今餐饮市场上对火锅烧烤食材超市的需求还在不断扩大，现有的火锅烧烤食材超市远远不能够满足消费者的需求。火锅烧烤食材超市的利润空间大，再加上四川食材商城总部的运营支持，岳老弟的技术支持，相信火锅烧烤食材超市的前景会更加的广阔。

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