传统糖果和现代糖果谁更实在

不知道从什么时候开始，传统的老式水果糖逐渐淡出了人们的视线，儿时过年家家必备的水果糖，如今却很难再看到它们的身影，取而代之的是各种口味的现代糖果。相对于现代糖果而言，传统糖果制作工艺比较简单，种类也很单一，一般以老式水果糖和酥心糖为主，但即使如此，传统糖果的地位仍然不可取代。

随着时代发展，糖果的普及性越来越高，糖果不再是逢年过节才得以享用的美味，而是变成了我们生活中最常见的食品，只要想吃，随时随地都能买到，而且糖果的种类愈发多样，巧克力、青梅、橙子、榴莲，各种各样的口味让人眼花缭乱，果脯、硬糖、软糖、酥糖，不同的口感都能带来不一样的体验。那么，传统糖果和现代糖果谁更实在呢？

于我而言，传统糖果会更实在一些。以云南易门象山食品有限责任公司的“金丝猫”牌糖果为例，它们每一颗糖果的原材料都经过了精挑细选，制作糖果的手艺也被很好地传承下来，无需复杂工艺，整个制作过程严格把控，只为了保留糖果最纯正的甜味与清香，浓郁的芝麻香和甜甜的滋味让人难以忘怀，取一小块放在嘴中，慢慢含化，唇齿之间都充斥着糖香，至今想起都还觉得回味无穷。而现代糖果种类繁多，但质量却参差不齐，很多小作坊为了节省成本，选择的原料质量较差，糖果的味道和口感都不佳，而且制作过程卫生堪忧，食品安全问题频发，糖果质量难以得到保障。

老式糖果不仅用料实在，质量实在，价格也实在。云南易门象山食品有限责任公司的“金丝猫”牌糖果，始终秉承初心，价格远比现代糖果低得多，真正做到了好吃且实惠；很多大牌子的现代糖果虽然好吃，但是价格昂贵，加之糖果本身就重，每次称完都感觉心在滴血。

对我们来说，老式水果糖不仅是一份美食，更是一份实实在在的独家记忆，它承载着我们对老家的怀念，对童年的感慨，对亲人的牵挂。在物质匮乏的年代，糖果是一种不可多得的美食，往往只有在逢年过节，或者村里有人家办喜事的时候才能吃到。那时的糖果只有一层简单的糖纸包裹，糖纸花花绿绿的，很喜庆，每次吃完糖果都要把糖纸铺开，压平，然后小心翼翼放在书本中夹着，仿佛只有这样就能把糖果的味道永远留存。

在岁月的变迁中，糖果千姿百态，但我最爱的还是那一口“金丝猫”牌酥心糖，酥心糖的外壳酥脆不粘牙，满满的馅料在一嚼就碎，香味充斥整个口腔。每次过年回家，奶奶总会抓一大把放在我的手心，糖果种类虽多，但奶奶还是喜欢买我小时候最爱吃的酥心糖，催促我快吃，然后看着我吃糖的样子，露出满意的笑容，传统糖果的意义在此刻不言而喻。

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