乐味餐饮打造医院智慧食堂典范

乐味餐饮集团有限公司于2009年成立，隶属于乐禾集团。是行业内率先提出以客户为中心的“装配式”服务解决方案的餐饮管理企业。至今，业务覆盖全国50+城市，客户涵盖中小学、高校、机关、企业、医院、部队等等。乐味通过打造营销拓展全域化、经营管控数字化、运营场景多元化、小微餐饮品牌化、人才建设专业化、规划设计模块化，已逐步发展为一个全渠道、智能化经营的专业的餐饮管理综合解决方案服务商。我们在全渠道、智能化经营的道路上不断前行，为客户创造出更多的价值和便利。先后荣获中国医院团餐十强企业，全国校园餐企业百强，高校高质量发展示范案例、广东省团餐业五十强、最佳餐饮管理企业、政府采购优秀供应商等称号，这些荣誉的背后是我们多年来对餐饮管理的不断创新和努力。

在团餐谋主办的“TOP食盛典”2022年度中国团餐优秀企业评比活动中，荣获“2022年度中国医院团餐企业TOP10”及“2022年度中国团餐企业TOP100”的殊荣，乐味打造的南沙医院智慧食堂，作为医院食堂案例的标杆项目，通过精细化运营管理，让特殊的医院供餐变得更加准确高效，获得了广泛认可。

数字化餐饮管理，医院食堂新面貌

南沙医院智慧食堂率先采用了无感结算、智能点餐模式，以独具匠心的方式重构了食堂用餐体验。食客只需扫描二维码，便可快速完成点餐和支付，不仅节约时间，更有效减少了食物浪费。与此同时，这一系统为食堂管理者提供了实时数据，如用餐人数和菜品销量，为食堂运营决策提供了有力支持。

味蕾多元享受，服务贴心温暖

南沙医院智慧食堂不仅在数字化管理方面展现了其独特之处，其丰富多元的菜品选择也为食客带来了无限惊喜。食堂项目管理团队根据季节变化和不同口味需求，定期更新菜单，涵盖了烹饪的各种方式和口味。此外，食堂还借助调查问卷听取食客的意见，以不断完善菜品的味道和质量，让每一位食客都能感受到关怀和关爱。

家国情怀，疫情保障贡献力量

在疫情肆虐的特殊时期，南沙医院智慧食堂不仅坚守岗位，还为医院隔离工作提供了坚实的餐饮保障。食堂调动一切资源，制定疫情供餐方案，为医院的正常运转提供了重要支持，获得了医院方面的高度认可。

食品安全有保障，味蕾的守护者

南沙医院智慧食堂倡导“4D后厨”管理制度，为食品安全提供了坚实保障。通过严格的环境卫生整理、责任明确、培训到位和执行到位，食品安全监管能力得到全面提升。食堂后厨的整洁和井然有序，展现了食品安全的首要地位。

乐味餐饮将继续在团餐行业深耕，以成为“天下团餐人的强赋能平台”为愿景。它不仅仅满足于现有的荣誉，更希望通过不断增强数智化、商学院、品牌输出、管理体系、供应链等全链条服务能力，为团餐企业的发展搭建坚实的基础。

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