如果要用一个形容词来修饰云南昭通,我认为“多元魅力”这个词最为贴切。昭通不仅拥有得天独厚的自然风光和丰富的历史文化,还融合了多个民族的文化特色,形成了独特的多元魅力。多样且富饶的物产,正需要互联网的帮助,将它推广到更广阔的市场。
昭通优质农产品商城的上线,为宣传推广昭通物产而搭建。成为昭通各类特产销售行业的先行者,通过推动昭通经济产业的升级和创新,提供更多高品质、健康安全的特产给消费者。我们希望能够促进当地农民的增收和就业机会,推动农村经济的发展,实现可持续的农业生态发展。
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当前,平台主要整合两大产品资源,大力推广昭通传统特产,火腿和苹果。
每年冬、腊月,家家户户宰过年猪,把每头猪的后腿完整下成火腿,用食盐搓揉后放进大锅或大盆,约三天后取出悬挂于屋内楼枕上,终年四季,火塘里燃烧的松柴、松毛烟雾弥漫,在漫长烟熏火燎的洗礼下,一只只烟熏火腿熏制成功。熏制两年以上者称“老火腿”,烧皮,洗净,文火煮熟。
切开,色泽红润,香气四溢;入口,油而不腻,脆而耐嚼,齿颊生香。有熏制三年以上者,切片可直接生食,味美可口,实难描述,此天赐之物也。
同时,地处中国云南东北部的昭通,与苹果有着深远的渊源,从1924年,最初引进的158株苹果果苗,到如今的全市85万亩。昭通苹果一路走来,书写着属于自己的传奇故事,每逢金秋,收获的季节,漫山遍野就会飘来,苹果诱人的“馨香”。
离太阳最近,有着天然的“山野印记”,昭通苹果“早、甜、香、脆、艳”的秘密,还要从脚下的这片土地,开始说起,乌蒙磅礴,大山、大水、大峡谷的恢宏与神奇,让人叹为观止,得天独厚的地理气候优势也让昭通成为了中国苹果种植最适宜区。低纬度、高海拔、强光照,苹果们都晒出了“高原红”,在阳光加持下,甜蜜的能量,都蕴藏进“冰糖心”里。
产区选址严苛,均远离污染,只有原生态的清风与阳光,参与每一个苹果的成长,始终尊重、敬畏,大自然的质朴孕育,整个生长过程,从开花到结果,不套袋,不打蜡,对自然原生态从一而终,从枝头才摘下的苹果,有着天然的“山野印记”,融合了阳光的味道,甜得不讲道理,捧着大咬一口,甜脆可口,丰盈清爽的汁水,不断在齿间溢出!忘不了,实在忘不了!
除此以外,昭通还有巧家小碗红糖、天麻、花椒等多样特产。其中,受人欢迎的巧家红糖因为味道纯、色彩鲜、式样好、杂质少,销往世界各地。如今,巧家红糖产业已成为巧家农业优势传统产业之一,成为当地乡村振兴不可或缺的助力之一。
这些物产,在昭通优质农产品商城上,都设有对应版块。融合大数据产业,布局昭通地区物产行业新发展,以数字化科技升级昭通经济产业,是商城,也是昭通物产的百科说明书。
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