占据天时地利人和 探索红福人家成功秘籍

在成都有着这样一家调味品企业，它成立于2008年。在多年的发展历程中，企业本着“诚信为本”的经营理念，一步一个脚印，以品质为优先，不断创新突破。如今，企业已经发展到在全国建有云南、西安2个办事处，拥有500多家经销商的规模，旗下产品销往欧洲及国内十八个省市。是何原因让创始人切入调味品企业，为何这家企业能在市场上如此受欢迎，不妨让我们一起走进成都红福人家食品有限公司（以下简称：红福人家）吧。

抓住时机 红福人家有眼光

一家企业的成立，往往都和当时的行业状况以及社会需求有关。2008年，四川经历了汶川大地震，震后按照国务院、省抗震救灾指挥部的要求，各地商务主管部门将大众餐饮纳入保障性生活服务业之一。不仅地方政府，开始积极推进大众餐饮的普及，就连很多地方企业也积极响应政府号召，开发出了亲民的中式快餐。随着需求量的增大，标准化产品输出已然迫在眉睫。此时市场上急需专注于调味品的企业，按照“统一管理、统一采购、统一生产、统一配送”的模式生产，为下游餐饮企业输出标准化产品。

除了当时的社会原因外，红福人家诞生的2008年，也正处于调味品行业的黄金发展期，2001-2011年之间，调味品行业销售收入从278亿元上升至1918亿元，年复合增长率增速20%以上。有了“行业热”做支撑，红福人家从创立之初，就开启了快速发展模式。更有意思的是，当很多同行还因为口味问题裹足不前时，红福人家得益于川菜在全国的走红，进而受到了广大消费者的青睐，2011年“红福人家”品牌产品销往新加坡、澳大利亚、泰国等国家就是最好的证明。

占据天时地利 红福人家不忘“人和”

“行业热”和“川菜热”固然是红福人家爆火的原因，但是在竞争激烈的调味品行业，人才的重要性不言而喻。正是对于人才战略的全面规划，红福人家才能领先竞争对手一个身位。对于旨在成为全球知名品牌的红福人家来说，从未放松过科研团队的打造。翻阅红福人家的发展史，在每个发展阶段均有各类人才前来助力，新鲜血液的不断涌入对于红福人家面对消费者变幻莫测的诉求时更有底气。而且，在漫漫岁月中，红福人家科研团队的每一位成员不曾懈怠，努力专研，不仅对现有产品进行优化升级，还根据市场需求持续开发新产品，打造了符合不同消费者口味诉求的产品矩阵。

正是因为公司高层精心打造的人才战略持续发力，红福人家才能突破不断，收获众多荣誉，2010年红福人家通过了“ISO9001国际质量管理体系认证”和“ISO22000食品安全管理体系认证”；2014年，红福人家推出了中国第一代鲜椒工艺“虎椒”品牌鱼火锅，打破了调味品的酱制、腌制、泡制、盐制等传统工艺，公司全面进入“鲜椒工艺”调味品时代；2015年，红福人家自主创新出了调味品“新鲜蔬菜速冻技术和升华干燥技术”，结合鲜椒工艺，成为全国首个鲜椒工艺产品销售突破千万袋的企业；2015年红福人家产品“虎椒鱼火锅调料”进入成都市地方名优产品推荐目录；2017年3月，红福人家虎椒火锅鱼调料获得“四川名牌产品”称号；2018年6月，“任氏剁椒”列入金堂县非物质文化遗产；2019年11月28日，红福人家取得国家高新技术企业证书；2021年2月2日，取得HACCP认证证书；2022年12月，红福人家从“市级龙头企业”荣升为“省级龙头企业”。

展望未来，身处充分竞争行业的红福人家将继续秉承、红福人家“有人，有家，有红福”的企业理念以及“用心做事，把不可能变成可能；真诚待人，感动自己才能感动别人”的核心价值观，将在实干兴业、追求卓越、锐意进取、创新发展的企业精神鼓舞下，进一步继承和发展川菜饮食文化的优良传统，让川菜烹饪技艺绽放更加绚烂的花朵，让川味收获全球更多消费者的认可，引领行业在十四五期间乃至今后漫长的岁月中，实现高质量发展。

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